3 kleine Klopse mit buntem Gemüse und tomatensoße rezept

Anleitung:

1. Frikadellen zubereiten: In einer Schüssel das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, gehackter Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie vermengen. Aus der Mischung kleine Klopse formen.
2. Gemüse vorbereiten: Die Paprika, Zucchini und Möhre in gleichmäßige Würfel schneiden.
3. Tomatensauce zubereiten: In einem Topf Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie glasig ist. Dann Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Passierte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Sauce köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
4. Gemüse garen: Das vorbereitete Gemüse in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es weich, aber noch bissfest ist.
5. Frikadellen braten: Die vorbereiteten Frikadellen in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Servieren: Die Tomatensauce auf einem Teller verteilen, die gebratenen Frikadellen darauf legen und das bunte Gemüse rundherum anrichten.

Genießen Sie Ihre 3 kleinen Klopse mit buntem Gemüse und Tomatensauce! Guten Appetit!