Zutaten:
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 500 ml Milch
- 2 Esslöffel Senf (je nach Geschmack, mild oder scharf)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie) für die Garnitur
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