Champignons in leckere Knoblauch Rahmsoße

Zutaten:

• 650 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 50 g Butter (zum Anbraten)
• 1 TL Mehl
• 120 ml Gemüsebrühe
• 250 g Rahm
• 3 Zehe (n) Knoblauch
• Salz und Pfeffer
• Petersilie (nach Wahl)

Zubereitung:

1. Zuerst die Champignons säubern.
2. Danach die Zwiebelen abziehen und in kleine Würfel schneiden.
3. Jetzt die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons und Zwiebeln darin anbraten.

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