Viele ältere Menschen haben damit experimentiert, mehrere gesunde Lebensmittel auf ihrem Teller zu kombinieren. Das Ergebnis ist unglaublich, da diese Kombination von Nahrungsmitteln es ihnen ermöglichte, Fett aus ihrer Leber zu entfernen, ihre Sehkraft zu verbessern und ihren Dickdarm mit normalem Stuhlgang zu reinigen. Die Hauptzutat dieser Diät sind ganz einfach Rüben.
Rote Bete ist eine der seltenen Pflanzen, die Betalaine enthält, eine Familie von Pigmenten, die zu ihrer ausgeprägten Farbe beitragen, insbesondere bei Roter Bete. Es hat sich gezeigt, dass diese Verbindungen starke Antioxidantien sind, die dabei helfen, Schäden durch freie Radikale im Zusammenhang mit Krebs, Diabetes und anderen chronischen Krankheiten zu verhindern. Es hat außerdem entzündungshemmende, tumorhemmende und leberschützende Eigenschaften.
Es enthält einen unglaublichen Ballaststoff- und Nährstoffgehalt, der zur Reinigung von Leber und Dickdarm beiträgt. Rote Bete hilft auch, die Nerven zu beruhigen und die Auswirkungen von Stress zu bekämpfen. Dieses Lebensmittel ist für die Gesundheit der Augen unerlässlich: Seine Blätter, die zum Salat hinzugefügt werden können, enthalten Lutein und Zeaxanthin, zwei starke Carotinoide, die die Augen vor altersbedingter Makuladegeneration und Retinitis pigmentosa schützen. .
Quelle einer Vielzahl von Vitaminen wie Vitamin A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9 sowie Kupfer, Eisen und Mangan. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses verbessert das Herz-Kreislauf-System und regt die Durchblutung an und steigert das Energieniveau.
Eine der besten Möglichkeiten, die Vorteile von Rüben zu nutzen, besteht darin, sie mit anderen Zutaten zu kombinieren. Daraus könnte ein köstlicher Salat für eine gesunde und ausgewogene Ernährung entstehen.
Rezept für Rübensalat:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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