Zutaten:
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 1 Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Milch
- 2 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)
- 2 EL Tomatenmark
- Optional: 100 g geriebener Käse
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