Rinderbraten ist ein klassisches Gericht, das in verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. Hier ist ein einfaches Rezept für Rinderbraten:
Zutaten:
1,5 kg Rinderbraten (aus der Keule, Schulter oder Rinderfilet)
2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
3 Karotten, in große Stücke geschnitten
3 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
500 ml Rinderbrühe oder Wasser
2 Esslöffel Öl oder Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gewürze nach Wahl (z. B. Thymian, Rosmarin)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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