Zutaten:
1 kg Kasseler Nacken oder Kasseler Kotelett
2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Lorbeerblätter
1 TL Senf
1 TL Kümmel
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
500 ml Gemüsebrühe
2 EL Öl zum Braten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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