Die Schwarzwälder Jägersauce ist eine köstliche, cremige Pilzsauce, die perfekt zu Fleischgerichten wie Schnitzel oder Steak passt. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
250 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Butter
2 EL Mehl
250 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne
2 EL Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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