Zutaten
250 g Nudeln
250 ml Sahne
200 g Schinken, gekocht (Rind)
150 g Emmentaler, gerieben
1 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Prise Muskat, frisch gerieben
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 TL Butter
1 Stk Zwiebel
1 Schuss Öl
Zubereitung
Für den einfachen Nudelauflauf die Nudeln
(nach Packungsangabe je nach Nudelart ca. 8-10 Minuten)
in Salzwasser bissfest kochen, anschließend durch ein Sieb abseihen und abtropfen lassen.
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