Zutaten:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 3 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Senf
- Gewürzgurken, in Streifen geschnitten
- Speckstreifen
- Rouladen-Nadeln oder Zahnstocher
- Öl zum Braten
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