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Zutaten: 650 g Schweinefilet(s) 150 g Bacon, möglichst lang geschnitten 3 EL Öl, alternativ Butterschmalz 750 g Champignons, möglichst braune 50 g Butter 100 g Schinkenspeck, gewürfelt, alternativ Baconwürfel 2 m.-große Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 EL Tomatenmark 200 ml Sahne 100 ml Crème fraîche 100 ml Brühe 100 ml Weißwein etwas Worcestersauce etwas Salz und … Read more
Zutaten: 3 bis 4 Pfund Rinderbraten (z.B. Rumpf oder Rinderrücken) 2 Tassen Apfelessig 2 Tassen Wasser 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Lorbeerblätter 6 ganze Nelken 10 bis 12 schwarze Pfefferkörner Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel Mehl (zum Andicken) Anleitung: Das Rezept wird auf … Read more
Zutaten: 4 große Kartoffeln, gewaschen und in Ecken geschnitten 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/4 Tasse Olivenöl 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/2 Tasse geriebener Parmesan Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Für die Senfeier: 4 Eier 2 EL Senf 2 EL Mehl 2 EL Butter 250 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz Butter (optional) Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten Für den Teig: (1 Tasse = 300 ml) 2 St.Eier 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse zerlassene Butter 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Puderzucker Für den Belag: 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Kokosraspeln 2 Pck Vanillepuddingpulver 1 l Milch Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten Zutaten für 2 Personen Schweineschnitzel 2 Kochschinken 2 Scheiben Käse 2 Scheiben Salz, Pfeffer, Petersilie etwas Kartoffeln 500 g Blumenkohl tiefgefroren 500 g Paniermehl etwas Ei 1 Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
ZUTATEN: 1 kg Schweinenacken 4 St. Zwiebeln Salz und Pfeffer nach Bedarf 1 St. Brühwürfel 200 ml Wasser 1 Dose Bier (am besten Schwarzbier) Öl Für den Beilagensalat: 3 St. Gurken 1/2 St. Chinakohl 1 St. kleine Zwiebel 3 EL Essig 5 EL Öl 1/2 Glas Mayonnaise italienische Kräuter Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat Zutaten: Für die Fleischpflanzerl: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Ei 2 EL Semmelbrösel 1 TL Senf 1 TL Worcestersauce Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt Für das Kartoffelpüree: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 50 g … Read more
Zutaten: 250 g Mehl 200 g Zucker 120 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 100 g Schokodrops (Chocolate Ch 450 g Ricotta-Käse oder Quark Saft von 2 Limetten Puderzucker Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Eine einfache Rezeptur aus gebackenen Auberginenrouladen, herzhaft… ideal für Reisende in der Zeit einer Mahlzeit! Ein köstliches und heiliges Gericht. Zutaten 3 mittelgroße Auberginen 300 g Hackfleisch Geriebener Käse 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen Petersilie und Koriander Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Ingwer und Paprika Fortsetzung auf der nächsten Seite