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Zutaten: 500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 250 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er), Größe M Öl zum Frittieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Gulasch nach Oma Magda ist sicherlich ein köstliches Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für Gulasch: Zutaten: 500 g Rindfleisch (z. B. Rinderbraten oder Gulaschfleisch), in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Tomatenmark 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten 2 Tomaten, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 1 TL … Read more
Zutaten 4 El Olivenöl 1 Knoblauchzehe ½ Tl Salz ½ Tl geräuchertes Paprikapulver ½ Tl Kreuzkümmel (gemahlen) ½ Tl Chili-Pulver 2 Tl Limettensaft ½ Tl Zucker 1 Pfund Rocksteak oder Flankensteak, dünn gegen die Faser geschnitten 1 rote Zwiebel (40 g) ½ rote Paprikaschote ½ grüne Paprikaschote 4 Weizentortillas Schmand (zum Servieren, je nach Geschmack) … Read more
Zutaten: Sauerbraten: 1 kg Pferdefleisch (z.B. aus der Keule) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Möhren, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 2 Nelken 1 Flasche Traubensaft 250 ml Apfelessig 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Kloß: 1 kg mehligkochende Kartoffeln 150 g Kartoffelstärke Salz Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Grüne Erbsensuppe mit Bockwurst ist ein klassisches deutsches Gericht und einfach zuzubereiten. Hier ist ein grundlegendes Rezept für dich: Zutaten: 500 g grüne getrocknete Erbsen 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Karotten, gewürfelt 2 Kartoffeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Bockwürste Frische Petersilie … Read more
Zutaten: 175 g Mehl 100 g Butter 40 g Zucker 1 Ei 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Teelöffel Backpulver Creme: 2 Eiweiß 1 Prise Salz 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Eigelb 150 g) Zucker 40 ml Sonnenblumenöl 1 Teelöffel Vanilleextrakt 20 g Maisstärke 400 g Ricotta-Käse 100 g Joghurt Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Truffade ist ein Gericht aus der Auvergne, das aus Kartoffeln und Kartoffeln wie Salers, Cantal usw. zubereitet und mit einem grünen Wintersalat serviert wird. Dazu wird oft ein Bauernschinken gereicht. Truffade wird heiß direkt von der Kochstelle in dem für die Zubereitung verwendeten Topf auf dem Mittags- oder Abendessentisch serviert. Dieses symbolträchtige Gericht der Auvergne verdankt … Read more
Wenn Sie Eierschalen kochen, anstatt sie wegzuwerfen, können Sie viel Geld sparen. Deshalb sollten Sie es tun. Eier sind ein Lebensmittel, das wir oft essen. Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie viele Granaten wir werfen? Nachdem Sie ihren Nutzen entdeckt haben, werden Sie sie wahrscheinlich mit anderen Augen sehen und sie werden nicht mehr wie Müll aussehen. Eier … Read more
Sauerbraten mit Semmelknödeln und Apfelrotkraut ist ein klassisches deutsches Gericht, das für seinen einzigartigen Geschmack und seine traditionelle Zubereitung bekannt ist. Hier ist ein grundlegendes Rezept für dieses köstliche Gericht: Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Schulter oder Hüfte) 1 l Essig 1 l Wasser 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Möhren, grob … Read more
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! Das klingt nach einer köstlichen Idee für ein Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für Pasta mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce: Zutaten: 250 g Pasta (z.B. Linguine oder Spaghetti) 250 g Garnelen, geschält und entdarmt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Tasse Sahne 2 EL Olivenöl 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan Salz und … Read more