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Zutaten: Bratwurst: zum Rindswurst oder Geflügelbratwurst. Porreegemüse: Du benötigst Porree (Lauch), Zwiebeln, Butter oder Öl, etwas Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und nach Geschmack Kräuter wie Petersilie. Neue Kartoffeln: Neue Kartoffeln sind junge, zarte Kartoffeln. Du kannst sie mit Schale verwenden oder schälen, je nach Vorliebe. Bratfett: Du kannst Bratfett, Öl oder Butter verwenden, um die Bratwurst … Read more
Gulasch Rezept 2 Kilo Rindfleisch für Gulasch Pflanzenöl 4 TL Paprika Edelsüß 1 TL Paprika scharf 1 TL Cheyenne Pfeffer (für eine pikante Note) 2 mittlere Zwiebeln fein gewürfelt, alles zusammen scharf anbraten 3 EL Tomatenmark mit anbraten 150 ML Traubensaft ablöschen 1000 ML Rinderbrühe (aus zertifizierten Quellen) aufgießen 1 TL Kreuzkümmel (Kümmel) 1 TL … Read more
300 g Pasta 1 EL Öl 300 g Rinderhack 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 400 g Tomaten, passiert 100 ml Nudelwasser Salz Pfeffer 1/2 TL Paprikaschote rosenscharf 1 Msp Rosmarin 1 Msp Thymian 1 Msp Majoran Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Sie werden mindestens dreimal am Tag essen! Gesundes Haferflocken-Rezept! Essen und abnehmen! In der Hektik des modernen Lebens kann die Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung oft wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen. Allerdings kann die Bedeutung eines nahrhaften Starts in den Tag nicht genug betont werden, insbesondere wenn es darum geht, ein gesundes Gewicht zu erreichen und … Read more
Rindergulasch ist ein klassisches Gericht der ungarischen Küche, das auch in Deutschland sehr beliebt ist. Es handelt sich um einen Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika, der mit Gewürzen und Kräutern verfeinert wird. Hier ist ein Rezept für Rindergulasch: Zutaten: 500 g Rindfleisch (z.B. Gulasch) 500 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 500 ml Rinderbrühe … Read more
1 große Haxn(n) (Schweinshaxe, ca. 1,2 – 1,5 kg) 1 Liter Wasser 1 Dose Sauerkraut 10 Wacholderbeere(n) 150 g Räucherbauch irgendwas Kreuzkümmel irgendwas Salz und Pfeffer 3 Lorbeerblätter 100 ml Maurerbrause 1 EL Zucker 100 ml Fleischbrühe oder Wasser 1 TL Kümmel, ganz irgendwas Schmalz Die Haxn von kurzer Dauer mit kaltem Wasser ausspülen und … Read more
Zutaten: 400 g Spaghetti 500 g Hackfleisch (Rind ) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Möhren, gewürfelt 2 Selleriestangen, gewürfelt 800 g passierte Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 TL getrockneter Oregano 2 TL getrockneter Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Parmesan zum Servieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 250 g Butter 240 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 250 g Mehl, Type 405 (Instant – Mehl von Diamant) 1 Pck. Backpulver 1/4 Liter Eierlikör 3 EL Nutella Puderzucker zum Bestäuben Fett für die Form Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Wein, rot 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 250 g Weisser oder grüner Speck(kein geräucherten) Rückenspeck von Schwein. 2 bis 3 kleine Äpfeln 6 bis 7 große Zwiebeln 1 Packung rohe Schinkenwürfel(ca. 300 gramm) Majoran nach Geschmack Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt