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Zutaten: 500 g Mascarpone 250 g Quark 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Fruchtzucker 500 g Erdbeeren 1 Tortenboden (Biskuit) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Zubereitung: Mascarpone mit dem Quark, Vanillezucker und Fruchtzucker (es geht auch normaler Zucker, dann aber mehr oder einfach abschmecken) gut verrühren (Handrührgerät) Alle Erdbeeren waschen und putzen, aber … Read more
Zutaten 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Honig 150 ml Rübenkraut 100 ml Essig 2 Tube/n Tomatenmark 75 ml Worcestersauce 5 Spritzer Tabasco 3 EL Paprikapulver 1 EL Currypulver 2 Paprikaschote(n) 5 Zwiebel(n) 3 EL Öl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Gyros-Schichtbraten Boah, war das eine Arbeit… Nackenbraten (War Batzi’s Braten, aber er darf nicht mehr fettes) im halb gefrorenen Zustand in fein dünne Scheiben geschnitten. Kraft (Mucki) Arbeit das sag ich Euch *puh* Muskelkater werd ich spüren, garantiert. Dann mit selbst gemachten Gyros Gewürz mariniert und über Nacht ab in den Kühlschrank. Hmmm…das roch schon … Read more
Zutaten 28 er Springform Mürbeteig 500 gr Mehl 250 gr Butter 130 gr Zucker 2 pck Vanillezucker 2 Eier 1 Prise Salz zügig zu einem Teig verarbeiten. 1/3 in den Kühlschrank. Mit 2/3 vom Teig die Springform auskleiden bis 2 cm unter den Rand. Kalt stellen. Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Das brauchst du: 240 ml Milch 3 Eier 100 Gramm Zucker 1 TL Vanille-Extrakt 50 Gramm Butter 65 Gramm self-rising Mehl (in Deutschland wahrscheinlich nicht erhältlich. So machst du es ganz einfach selbst: einfach 1 Tasse Mehl, 1.5 TL Backpulver und 1/4 TL Salz). Ein halbes Kilo Kirschen Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Der wahre Männertraum ist heute auf unserem Grill gelandet: so ein tomahawk steak hat es einfach in sich Um das Fleisch wirklich geschmacklich zur Geltung zu bringen, wurde es nur mit Salz und Steakpfeffer gewürzt und durfte dann gemütlich eine Zeit auf der heissen Grillplatte geniesen. Als Beilage gab es schnelle Fächerkartoffeln. Dafür schöne, festkochende … Read more
“Für ne´ handvoll Heidelbeer´zeig ich – ja klar, meine Heidelbeertarte her” Ich koche und backe gerne saisonal und dann müssen jetzt einfach mal die kleinen, blauen Dinger herhalten. Momentan sind die Heidelbeeren noch ein wenig sauer, aber mit ein wenig Vanillepudding einfach lecker. ZUTATEN 1 x Tarteteig (ich bevorzuge Tante Fanny) 1 x Pkg. Vanillepudding 350 … Read more
ZUTATEN : 440 gMehl 220 gButter 190 gPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 80 gPuddingpulver mit Vanille-Geschmack 4Eigelb 4 ELMilch Puderzucker zum Wälzen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 2 Eier 10 g Zucker (1 Löffel) Salz Speiseöl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 3 Tassen Allzweckmehl 12 Teelöffel Backpulver 12 Teelöffel Salz 1 1/2 Tassen Butter, weich 1 Packung Frischkäse (8 Unzen, ca. 220 g) 3 Tassen Zucker 6 große Eier 2 Tassen Kokosnuss 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 1/2 Teelöffel Kokosextrakt Glasur: 1 1/2 Tassen Puderzucker 2-3 Esslöffel Vollmilch 1/8 Teelöffel Kokosextrakt Topping: 1/4 Tasse Kokosnuss Das … Read more