Hühnchen aus der Provence

Zutaten: 4 Hühnerkeulen oder Hühnerbruststücke 2 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Tasse Tomatensoße (passierte Tomaten) 1/2 Tasse … Read more

Frikadellen mit Kartoffelbrei und einer Zwiebelrahmsoße

Das klingt nach einem leckeren deutschen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für Frikadellen mit Kartoffelbrei und Zwiebelrahmsoße: Zutaten für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 3 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf Öl zum Braten Zutaten für den Kartoffelbrei: 1 kg Kartoffeln, geschält und … Read more

Scharfer Gulasch aus Rind, dazu Blumenkohl in Butter gebettet

Das klingt nach einem köstlichen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für scharfen Rindergulasch mit Blumenkohl in Butter: Zutaten: Für den scharfen Rindergulasch: 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Paprikaschoten, gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (scharf) 1 TL Kümmel 400 ml Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum … Read more

Das beste Gulasch

Die Zubereitung des besten Gulaschs ist oft eine Frage des persönlichen Geschmacks, aber hier ist ein klassisches Rezept für ungarisches Rindergulasch, das bei vielen Menschen beliebt ist: Zutaten: 1,5 kg Rindergulasch (zum Beispiel aus der Schulter oder Keule), in Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver … Read more

Bratwurst, Porreegemüse, neue Kartoffeln mit Bratfett

Zutaten: Bratwurst: zum Rindswurst oder Geflügelbratwurst. Porreegemüse: Du benötigst Porree (Lauch), Zwiebeln, Butter oder Öl, etwas Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und nach Geschmack Kräuter wie Petersilie. Neue Kartoffeln: Neue Kartoffeln sind junge, zarte Kartoffeln. Du kannst sie mit Schale verwenden oder schälen, je nach Vorliebe. Bratfett: Du kannst Bratfett, Öl oder Butter verwenden, um die Bratwurst … Read more

Wie kann man mit Backpulver ein Haus haben, das immer gut riecht?

Ein gut riechendes Haus bedeutet eine bessere Lebensqualität, ein frisches Haus sorgt für gute Laune, ein gutes Selbstgefühl und ein angenehmes Klima, das alle negativen Energien vertreibt. Hier erfahren Sie, wie Sie durch die Verwendung von Backpulver eine angenehme und gesunde Umgebung in Ihrem Zuhause schaffen. Bevor Sie beginnen, müssen Sie für die Hygiene im Haus … Read more

Eier in Senfsauce

Zutaten: 4 Eier 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 2 Teelöffel Senf (je nach Geschmack kannst du scharfen oder milden Senf verwenden) 1 Tasse Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (optional, für zusätzlichen Geschmack) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

HIMBEERDESSERT MIT SPEKULATIUS

Himbeer-Dessert mit Spekulatius ist eine leckere und erfrischende Nachspeise, die besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten: 250 g frische Himbeeren (oder tiefgefrorene, aufgetaut) 250 g Quark 200 ml Sahne 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Spekulatius-Kekse 50 g geschmolzene Butter Einige frische Minzblätter (optional, zur … Read more

Hirschgulasch nach Omas Rezept

Zutaten: 1 kg Hirschfleisch, in Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Stangen Sellerie, gehackt 200 ml Rotwein 500 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 2 Lorbeerblätter 4 Pimentkörner 4 Wacholderbeeren Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten … Read more