Sommerlicher frischer Nudelsalat ohne Mayo, gelingt einfach und schnell!

Zutaten: 400 g Nudeln (z.B. Spirelli, Farfalle) 3 Paprikaschote(n) 2 rote, 1 gelbe 250 g Kochschinken 2 Bund Frühlingszwiebel(n) 150 g Appenzeller mild-würzig einige Tomate(n), getrocknete in Öl, ca. 4 – 6 Stück 150 ml Olivenöl, mildes 50 ml Essig, heller, mild, z.B. Champagnerbalsamessig 1 EL, gestr. Honig 1 EL Senf, mittelscharfer 1 TL, gestr. … Read more

Omas Lieblingstorte – Schmeckt göttlich!

Zutaten: 5 Eier 1 Prise Salz 150 g Zucker 50 g Wasser 110 g Mehl 40 g Kakaopulver 1 Teelöffel Backpulver Zutaten für die Füllung: 2 Eier 120 g Zucker 40 g Maisstärke Vanille 500 ml Milch 150 g Butter (Zimmertemperatur) Milch (für Sirup) Zutaten für die Glasur: 1 Schokoriegel 40 gr Das Rezept wird … Read more