Frikadellen aus dem Ofen, fast ohne Fett!

Zutaten 750 g Hackfleisch 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 3 – 4 EL Wasser, warm 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 2 – 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz und Pfeffer 2 Tassen Paniermehl Zubereitung Nächste Seite Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Gebratene Nudeln mit Gemüse und paniertem Hähnchen

Das klingt nach einer köstlichen Mahlzeit! Gebratene Nudeln mit Gemüse und panierten Hühnchen sind eine beliebte und leckere Kombination. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: Gebratene Nudeln: 250 g Eiernudeln 2 EL Pflanzenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten 1 Möhre, julienne … Read more

Kartoffelpuffer: In dieses Rezept werden Sie sich wirklich verlieben

Kartoffelpuffer sind köstliche, knusprige Kartoffelpfannkuchen, die in vielen Regionen beliebt sind. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie vielleicht lieben werden: Zutaten: 4 große Kartoffeln, geschält 1 Zwiebel 2 Eier 3 Esslöffel Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Omas beste Frikadellen

Zutaten 1 Brötchen 1 Zwiebel(n) 1 Ei(er) 500 g Hackfleisch 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi n. B. Mehl für die Arbeitsfläche evtl. Mehl oder Semmelbrösel zum Wenden Margarine zum Braten Zubereitung … Read more

Übernacht Salat

Zutaten 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Rahmgulasch der edelsten Art

2 Stück(e) Schweinelende(n), ganze Salz und Pfeffer 1 EL Tomatenketchup 2 Becher süße Sahne 1 EL, gestr. Mehl, zum Binden 5 m.-große Zwiebel(n) 1 Dose Champignons (Köpfe) Fett, zum Anbraten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Rehkeule aus dem Gänsebräter nach Veras Art

Zutaten: 2 ½ kg Wildfleisch (Keule) 1 Liter Buttermilch, zum Einlegen 1 kleiner Sellerieknolle 5 mittelgroße Karotten 200 g entsteinte Trockenpflaumen 1 Liter trockener Traubensaft 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 kleine Dose gehackte Tomaten 6 EL Olivenöl 1 EL getrockneter Majoran 1 TL Salz (oder nach Geschmack) ½ TL Pfeffer (oder nach Geschmack) 2 … Read more

Fränkische Saure Zipfel

Die fränkischen sauren Zipfel sind ein herzhaftes und traditionelles Gericht aus der fränkischen Küche, das besonders bei Festen und Veranstaltungen beliebt ist. Die Kombination aus herzhaften Würstchen und einer sauren Marinade macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus. Hier ist das Rezept: Zutaten: 8 fränkische Bratwürste 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 500 ml Wasser 250 … Read more