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Zutaten 1 Prise Salz 100 g Staubzucker 2 Packung Vanillezucker 4 Eier 2 Vanilleschoten 550 ml Milch 60 g Kristallzucker 1 TL Zitronensaft 2 EL Schokoraspeln Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: Blätterteig – 1 kg Den ersten Teig ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Den zweiten genauso vorbereiten und vor dem Backen ohne Einstechen zuschneiden. Füllung: 5 Eiweiß mit 200 Gramm Zucker und einem Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen. 3 Vanillepuddings mit 700 ml Wasser und 5 Esslöffeln Zucker kochen. Den heißen Pudding in das Eiweiß … Read more

Rezept: Hefeteig: 1000 g Weizenmehl 1 Würfel frischer Germ (42g) oder 2 Pck. Trockenhefe 160g Zucker 160g Butter 250g (nicht Milliliter) Vollmilch (30°C, also handwarm) 1 Prise Salz 3 frische Eier (Gr. L) Außerdem braucht man zum Bestreuen: 100 g zerlassene Butter 2 TL Zimt ca. 100 g geriebene Mandeln ca. 100 g braunen Zucker … Read more

Zutaten 1 kgHähnchenbrust 1 TasseSahne 1 TLSenf 3Knoblauchzehen 4 ÄstchenThymian 100 gKäse, gerieben Pflanzenöl Salz, Pfeffer Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

ZUTATEN: 400g Mehl 1 Packung Trockenhefe 220ml lauwarme Milch 1 Prise Salz 80g Zucker 2 Eigelb 50g weiche Butter Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten 500 g Gnocchi 1 Zwiebel(n) (oder etwas Lauch) 1 Dose/n Thunfisch in eigenem Saft 1 Dose Tomate(n), gestückelte 200 ml Sahne oder Sahneersatz 1 Pck. Käse (Gratinkäse), geriebener etwas Öl zum Anschwitzen einige Kräuter (z.B. Basilikum, Schnittlauch, Oregano etc.) Salz und Pfeffer evtl. Brühe, instant, bei Bedarf Fett für die Auflaufform Das Rezept wird … Read more

Zutaten Zutaten für den Teig 180g Mehl 2 TL Backpulver 50g Kakao Advertisements 150g Zucker ½ TL Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 EL Essig 5 EL Sonnenblumenöl 240ml kaltes (!) Wasser Zutaten fürs Topping 100g Zartbitterschoki Zuckerstreusel Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

ZUTATEN Zutaten für 4 Portionen 500 g Penne 1 Tube/n Tomatenmark, ungewürztes 5 Zehe/n Knoblauch 400 ml Sahne 4 Tomate(n) 250 g Gouda oder Mozzarella, gerieben 100 ml Olivenöl n. B. Kräuter, italienische Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten Zuerst die Penne so lange in … Read more

ZUTATEN Zutaten für 4 Portionen 800 g Rinderhackfleisch oder halb und halb 2 m.-große Zwiebel(n) 3 Zehe/n Knoblauch 2 EL Öl, zum Braten 1 Paprikaschote(n), orange 2 EL Tomatenmark, (2-fach konzentriert) 1 gr. Dose/n Tomate(n), (ca. 800 g), stückig 1 Dose Kidneybohnen, (480g) 1 Dose Mais, (200g) 500 ml Brühe Cayennepfeffer Paprikapulver Chilipulver Salz und … Read more

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mir mal was aus dem Vegetarischem Kochbuch von meinem Nachbarn gekocht, nämlich wie ihr schon in der Überschrift sehen könnt : Eiernudeln mit Tofu und Sprossen. Ich muss zugeben, dass ich zum ersten Mal in meinem Leben Tofu zubereitet habe, aber es ist nicht schwer. Fangen wir mal an. … Read more