geschmackvoll – RUMKUGELN

Zutaten: 100 g Butter 100 g Puderzucker 200 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch 100 g Schokolade, z. B. Milka zartherb 4 EL Rum (54%) Vollmilchschokostreusel Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Selfmade Fladenbrot mit Paprika-Butter

Oh Mann… um das köstliche Endergebnis geniessen zu dürfen, musste ich doch tatsächlich einiges erleiden. Es stand an diesem Wochenende ein Grillabend mit meinen Eltern an und da hab ich mir doch einfach mal vorgenommen, dass ich das Brot selbst backe. Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

JÄGERTOPF

Zutaten: 2 kg Schnitzelfleisch 1 Pkt. Maggi, Würzmischung Nr. 12 Pkt. Schmelzkäse (Chester) 3 Stange/n Porree 4 Dose/n Champignons, á 425 g 2 Scheibe/n Räucherbauch 6 dicke Zwiebel(n) 3 Pck. Sauce (Jägersoße) 4 Becher Sahne Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

NUSSECKEN – WEICH UND KERNIG

Zutaten: (für ein Blech) Für den Mürbteig: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier (Kl. M) 150 g Butter, kalte 1 Prise Salz Für die Nussmasse: 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Butter 4 EL Wasser 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g ganze Haselnüsse Das Rezept … Read more

Shortbread: der leckere Langweiler

Mein Geschmackssinn hat sich im Laufe des Lebens schon einige Male verändert. Konnte man mich früher mit Käse jagen, vergeht heute kaum ein Tag ohne eine Scheibe vom guten Stoff auf meiner Frühstücksstulle. Am liebsten Cheddar. Ich finde schon allein das Wort sehr toll: Cheddar. Hach! Mein Schokosinn blieb von dieser Veränderung übrigens auch nicht … Read more

Schokoladenkuchen: Reine de Saba

Als Ylva im August von diesem leckeren Schokoladenkuchen von Julia Child auf ihrem Blog berichtet hat und so dafür geschwärmt hat, war für mich vollkommen klar, den will ich auch! Und schwups, wanderte er auf meine Nachbackliste. Und nachdem diese wesentlich schneller wächst als dass ich backen und vor allem essen kann, dauerte es eine ganze Weile, … Read more