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500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Ei(er) 1 Brötchen, altbackenes ½ Bund Petersilie 1 TL Senf Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Paprikapulver, edelsüß Brühe, gekörnte Öl Muskat 6 m.-große Kartoffel(n) 2 Stange/n Lauch 1 Becher Sahne Butter Nächste Seite
Zutaten: 1 Tasse Nutella 1 1/2 Tassen Schokoladenstückchen (Milchschokolade oder Halbbitterschokolade) 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz Optional: gehackte Nüsse, Kakaopulver oder Puderzucker zum Wälzen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 2 Pfund (ca. 1 kg) Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 2 Esslöffel Tomatenmark 2 große Tomaten, gehackt 2 Tassen Rinderbrühe 1 … Read more
Die Zubereitung von einfachen geräucherten Lachseiern Benedict ist eine köstliche Variante des klassischen Eggs Benedict. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten: 4 Eier 4 Englisches Muffins, halbiert und getoastet 200 g geräucherter Lachs, in dünnen Scheiben Hollandaise-Sauce (du kannst eine Fertigsoße verwenden oder eine selbstgemachte zubereiten) Frischer Dill, gehackt (optional) Salz und Pfeffer … Read more
Gulasch mit Spätzle ist ein köstliches Gericht aus der deutschen und österreichischen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten für das Gulasch: 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten Salz und Pfeffer … Read more
Zutaten: Für den Schmorkohl: 1 Weißkohl (ca. 1 kg) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Äpfel, geschält und gewürfelt 2 EL Butter oder Öl 1 TL Kümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack 250 ml Gemüsebrühe Für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Ei 2 EL Semmelbrösel … Read more
Steakhäppchen mit Knoblauchbutter ist eine köstliche Zubereitung, die den Geschmack von zartem Steak mit der intensiven Aromen von Knoblauchbutter kombiniert. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: Steakhäppchen (zum Beispiel Rumpsteak, Filetsteak oder Ribeye) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl Knoblauchbutter: 1/2 Tasse (ca. 115 g) ungesalzene Butter, erweicht 3-4 … Read more
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöße ist ein klassisches deutsches Gericht, das für seinen herzhaften Geschmack und seine traditionelle Zubereitung bekannt ist. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Schulter oder Unterschale) 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Möhren, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Nelken 250 ml Rotwein … Read more
Zutaten: 4 Lammkeulen Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel Paprika 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Tasse Honig 1/4 Tasse Brühe Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Einleitung: Wiener Schnitzel ist ein zeitloser Klassiker der österreichischen Küche, der durch seine knusprige Panade und zartes Fleisch bekannt ist. Dieses einfache und dennoch köstliche Rezept führt Sie durch die Schritte, um ein authentisches Wiener Schnitzel zuzubereiten, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Zutaten: 4 Kalbsschnitzel (ca. 150 g pro Stück) Salz und Pfeffer nach Geschmack … Read more