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500 g Kartoffel(n) 500 g Sauerkraut 2 Bratwürste, Thüringer (rind) 200 g Sahne 1 kleine Zwiebel(n) ½ Apfel 2 Scheibe/n Ananas 1 TL Salz etwas Pfeffer etwas Öl etwas Muskatnuss etwas Zucker Senf, mittelscharfer Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Zutaten: 6 Ei(er), wachsweich gekochte 1 Becher Joghurt, 3,5% à 125 Gramm 1 EL Mayonnaise, 80% 2 TL Senf mittelscharf 1 TL Kapern, abgetropft 8 Cornichons, fein gehackt Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst Cayennepfeffer Zubereitung: Zeit benötigt für Rezept … Read more
Hamburgersteaks mit Zwiebelsauce Die Geschichte des Hacksteaks reicht bis in die Antike zurück, als mongolische Krieger Fleischstücke unter ihre Sättel legten, um es zart zu machen. Doch im 19. Jahrhundert begann in den belebten Straßen Hamburgs die Reise dieses bescheidenen Fleisches zu dem Hamburgersteak, wie wir es heute kennen. Dieses rustikale Gericht, das in den … Read more
“Bratwurst mit Paprikazwiebeln” ist ein köstliches Gericht aus der deutschen Küche. Es besteht aus Bratwurst, die mit Paprika und Zwiebeln zubereitet wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um Bratwurst mit Paprikazwiebeln zuzubereiten: Zutaten: Bratwürste Zwiebeln (in Scheiben geschnitten) Paprika (in Streifen geschnitten) Öl oder Butter zum Braten Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Gewürze wie … Read more
Zutaten und Zubereitung Zutaten: 800-900 Gramm Tomaten 50 ml Olivenöl 25 ml 9% Essig, 30 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 3 Teelöffel Zucker 1 Pfeffer 1/2 Chilischote 6 Knoblauchzehen Ein Bund Dill mit Petersilie Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 750 g Rindfleisch (z. B. Gulasch oder Rinderschmorbraten), in Würfel geschnitten 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe (anstelle von Rinderbrühe) 200 ml Traubensaft 2 EL Mehl 2 EL Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z. … Read more
Zutaten: 4 Rinderrouladen Senf Salz und Pfeffer 8 Scheiben durchwachsener Speck 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 Gewürzgurke, in Streifen geschnitten 2 EL Schmalz oder Öl 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe 250 ml alkoholfreier Traubensaft 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 2 EL Mehl 2 EL pflanzliche Margarine oder veganes Öl ** Zubereitung:** Das Rezept wird auf … Read more
Zubereitung vom Biskuitteig Eigelbe 4 St Zucker 140 g Sonnenblumenöl 2 EL Wasser 50 ml Kakaopulver 2 EL Weizenmehl griffig 100 g Backpulver 10 g Eiweiße 4 St • Kaffee 1 EL Eidotter mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend Öl, warmes Wasser, Kakao, Kaffee, das mit dem Backpulver vermischte Mehl schrittweise zugeben und zum Schluss … Read more
Die Schwarzwälder Jägersauce ist eine köstliche, cremige Pilzsauce, die perfekt zu Fleischgerichten wie Schnitzel oder Steak passt. Hier ist das Rezept: Zutaten: 250 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Butter 2 EL Mehl 250 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer … Read more
“Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln” klingt nach einem köstlichen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für dieses Gericht: Zutaten: 500 g Putenfleisch, in kleine Stücke geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Öl 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 200 ml Sahne 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach … Read more