Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Zutaten: Für die Thüringer Bratwurst: Thüringer Bratwurst (Anzahl nach Bedarf) Öl oder Fett zum Braten Für das Kartoffelpüree: Kartoffeln (mehligkochend), etwa 1 kg Milch, etwa 200 ml Butter, etwa 50 g Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Sauerkraut: Sauerkraut aus dem Glas oder der Dose, etwa 500 g Zwiebel, gehackt Speckwürfel (optional) Lorbeerblatt Schwarzer … Read more