Zutaten:
- 60 g Zucker
- 110 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Packung Puddingpulver, Vanille
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 80 g Quark (Topfen)
- etwas Zitronensaft
- 1 großer Apfel, oder 2 kleinere
- Butterschmalz, zum Ausbacken
- Puderzucker
- Zimt
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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