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Brokkoli Hähnchen Nudeln
Anleitung:
- Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren goldbraun anbraten.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er duftet.
- Die Brokkoliröschen in die Pfanne geben und für einige Minuten mit dem Hähnchen anbraten, bis sie zart, aber immer noch knackig sind.
- Die gekochten Nudeln zur Pfanne geben und alles gut vermengen. Gegebenenfalls etwas Nudelwasser hinzufügen, um eine leichtere Soße zu erhalten.
- Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
- Nach Belieben mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und servieren.
Das ist ein einfaches Rezept, das sich leicht anpassen lässt. Du kannst gerne weitere Zutaten hinzufügen oder die Gewürze nach deinem Geschmack variieren. Guten Appetit!
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