Zutaten:
- 4 Zwiebel(n)
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Ei(er)
- 1 EL Senf
- 3 Scheibe/n Toastbrot
- Salz und Pfeffer
- 30 g Butterschmalz
- 30 g Butter
- 2 EL Mehl
- 400 ml Hühnerbrühe
- 150 g Crème fraîche
- 700 g Wirsing, in Streifen
- 40 g Butter
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
