Rotkohl frisch 1 kg Lorbeerblätter 2 Zwiebel 1 grosse Gewürznelken 5 Butterschmalz etwas Glas Apelmus 1 kleines Salz etwas Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas Zucker etwas Essig Himbeere etwas Gemüsebrühe etwas Das Rezept für meine Frikadellen steht in meinem KB unter Frikadellen pikant etwas Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Gefüllte Paprika sind eine köstliche und relativ einfach zuzubereitende Mahlzeit. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst. Dieses Rezept ist für vier Portionen ausgelegt. Zutaten: 4 große Paprikaschoten (rot, grün, gelb oder orange) 250 g Hackfleisch (Rind, Schwein, gemischt oder Geflügel) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse ungekochter Reis 1 Dose … Read more
Zutaten: 500 g Mehl (Typ 550 oder Vollkornmehl) 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Salz 300 ml lauwarmes Wasser 1 EL Olivenöl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Kassler (geräuchertes Schweinefleisch) Sauerkraut (aus der Dose oder frisch zubereitet) Kartoffeln Zwiebeln Lorbeerblätter Pfefferkörner Wacholderbeeren Salz und Pfeffer Öl oder Schmalz zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 1/2 Esslöffel Olivenöl, aufgeteilt 1 Hackbraten (1,5 kg) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 mittelgelbe Zwiebel, geschält, halbiert und in dicke Scheiben geschnitten 5 Knoblauchzehen, gehackt (1 1/2 EL) 1 1/4 Tasse Rinderbrühe 2 TL Worcestershire-Sauce 1 EL gehackter frischer Thymian 1 EL gehackter frischer Rosmarin 2,5 Pfund kleine Yukon-Goldkartoffeln, ganz 5 … Read more
Zutaten 400 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 50 g Oliven, eingelegt mit Kräutern Gewürzmischung (Gyrosgewürz) Paprikapulver 4 Paprikaschoten, rot 1 Ei 3 Esslöffel Olivenöl Zucker 2 Dosen Tomaten, abgeseiht 250 g Feta-Käse 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer 200 g saure Sahne 50 g Käse, gerieben Zubereitung Nächste Seite
Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Braten Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Geröstete Knoblauchpilze sind eine leckere und einfache Zubereitungsmethode für Pilze. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: 500 g Pilze (Champignons, Shiitake, Austernpilze oder eine Mischung) 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (optional, als Garnitur) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Bechamelkartoffeln ist ein deutsches Gericht, das übersetzt „Bechamelkartoffeln“ bedeutet. Typischerweise besteht es aus in Scheiben oder Würfeln geschnittenen Kartoffeln, die in einer cremigen Bechamelsoße gebacken oder gekocht werden. Um Bechamel-Kartoffeln zuzubereiten, finden Sie hier ein Grundrezept: Zutaten: 4-5 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Allzweckmehl 1 1/2 Tassen Milch … Read more
Schmeckt sehr gut! Uromas Grünkohleintopf Zutaten 350 g Grünkohl, geputzt, gewaschen, grob geschnitten 300 g Zwiebeln, fein gehackt 160 ml Wasser 2 Mettwürstchen (Räucherenden) 660 g Kartoffel(n) 30,0 g Speck, fetter Salz und Pfeffer Zubereitung Nächste Seite