Omas Kohlrouladen
Zutaten: 1 großer Kopf Grünkohl 500 g Rinderhackfleisch oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch 1 Tasse gekochter Reis 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel Paprika 1 Ei 2 Tassen Rinder- oder Gemüsebrühe 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Pflanzenöl Gehackte frische Petersilie zum … Read more