Rinderrouladen Rezept
Zutaten für die Rouladen: 4 Rinderrouladen Senf Salz und Pfeffer 4 Scheiben Bauchspeck 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Möhren, gewürfelt 2 Gewürzgurken, in Streifen geschnitten 4 EL Öl 500 ml Rinderbrühe 250 ml alkoholfreier Traubensaft 2 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 1 Bund Petersilie, gehackt Zutaten für die Spätzle: 250 g Mehl 3 Eier … Read more