Kuchen „Eisiger Himmel“

Für den Teig: 8 St. Eiweiß 8 EL Zucker 8 EL Mehl 1 Pck. Backpulver 300 ml heiße Milch Für die Creme: 8 St. Eigelb 1,2 l Milch 10 TL Maisstärke 3 Pck. Vanillezucker 10 EL Zucker 200 g Butter 500 ml Schlagsahne Fortsetzung auf der nächsten Seite

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch ist eine köstliche und herzhafte Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten: 500 g Hackfleisch ( Rind ) 2 große Lauchstangen, in Ringe geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 Kartoffeln, gewürfelt 1 Liter Gemüsebrühe 200 g geriebener Emmentaler oder Gouda 200 ml Sahne 2 … Read more

Jägerschnitzel mit Pommes aus der Fettfritteuse mit frischem Öl. Sehr schmackhaft

Das klingt nach einer köstlichen Mahlzeit! Jägerschnitzel ist ein klassisches deutsches Gericht, bei dem panierte und gebratene Schnitzel mit einer herzhaften Pilzsoße serviert werden. Pommes aus der Fettfritteuse mit frischem Öl sind eine perfekte Beilage, um das Gericht abzurunden. Hier ist ein einfaches Rezept für Jägerschnitzel: Zutaten: Hähnchenschnitzel Mehl Eier Semmelbrösel Salz und Pfeffer Öl … Read more

Ein mexikanischer Reisauflauf im Topf

LECKERES FIESTA: REZEPT MIT MEXIKANISCHEM REISAUFLAUF IM TOPF Begeben Sie sich mit diesem unwiderstehlichen One Pot Mexican Rice Casserole auf eine kulinarische Reise in die pulsierenden Straßen Mexikos. Mit kräftigen Aromen, farbenfrohen Zutaten und einer verlockenden Gewürzmischung ist dieses Gericht ein Fest der mexikanischen Küche vom Feinsten. Dieser einfach zuzubereitende Auflauf eignet sich perfekt für … Read more

Schaslik wie anne Pommesbude

Zutaten: Für das Schaslik: 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinenacken), in mundgerechte Stücke geschnitten 1 Zwiebel, in groben Stücken 1 Paprika (rot oder grün), in groben Stücken 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) 2 EL Essig (z.B. Apfelessig) 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Marinade: 4 EL Ketchup 2 … Read more

Omas Kohlrabisuppe

ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6 EL Frischkäse, natur Petersilie, gehackt Fortsetzung auf der nächsten Seite

Tortellini alla panna

Zutaten: 1 Pfund (ca. 450 g) Tortellini (frisch oder getrocknet, mit Ihrer bevorzugten Füllung) 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse 2 Esslöffel ungesalzene Butter Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Optional: Muskatnuss, gerieben (für zusätzlichen Geschmack) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt