Zutaten: 800 g Rindfleisch (Rindernuss oder dicker Bug) 250 g Schalotten 500 ml Rinderbrühe (ohne unerwünschte Zusatzstoffe) 2 EL Butterschmalz Abrieb einer ungespritzten Zitrone 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 1 TL mildes Paprikapulver 1 Messerspitze Cayennepfeffer Eine Prise Salz Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
, die oft mit Blaukraut (Rotkohl) und Spätzle serviert wird. Hier ist ein einfaches Rezept für Rindsrouladen mit Blaukraut und Spätzle: Rindsrouladen: Zutaten: 4 Rinderrouladen (vom Metzger dünn geschnitten) Senf Salz und Pfeffer 4 Scheiben Speck 4 Gewürzgurken 1 große Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten 2 EL Öl 500 ml Rinderbrühe 250 ml Rotwein 2 … Read more
Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat ist ein köstliches Gericht aus der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: Für die Schnitzel: 4 Hähnchenschnitzel Salz und Pfeffer nach Geschmack Mehl zum Wenden der Schnitzel 2 Eier, verquirlt Paniermehl zum Panieren Öl zum Braten Für den Kartoffel-Gurkensalat: 500 g festkochende Kartoffeln, gekocht und in … Read more
In Kräutern gebratene Flügel: das Rezept zum Luftbraten Zutaten: 600-700 g Hähnchenflügel Salz Getrockneter Oregano Olivenöl Rosmarin Thymian Pfeffer Knoblauchpulver Richtungen: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für die Schnitzel: Hähnchenschnitzel Mehl Eier Semmelbrösel Salz und Pfeffer Öl zum Braten Für den Kartoffel-Gurkensalat: Kartoffeln Gurken Zwiebeln Essig Öl Salz und Pfeffer frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Rösten Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Eine Ente (ca. 2-3 kg) Salz und Pfeffer Gewürze nach Geschmack (Rosmarin, Thymian, Knoblauch) Klöße (wahlweise Kartoffelklöße oder Semmelknödel) Rotkohl als Beilage Entensauce Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Gulasch mit Semmelknödeln ist ein köstliches Gericht aus der österreichischen und bayerischen Küche. Hier ist ein Rezept, das dir helfen kann, dieses Gericht zuzubereiten: Gulasch: Zutaten: 800 g Rindfleisch (z. B. Schulter oder Hüfte), in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf) 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe … Read more
Zutaten : 500 g Schweinefleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschote(n), grün, gelb, rot 3 Zwiebel(n) 2 Pck. Tomate(n), passierte 3 EL Honig 3 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Currypulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüß 3 EL Öl 150 ml Fleischbrühe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Sautiertes Hunter-Hähnchen. Besuchen Sie Italien für Hühnchen mit Hunter-Sauce. Der trockene Frühlingsanfang war ein Segen für das Geflügel. Bleibt nur noch, es mit diesem Rezept zu genießen … Es ist ein Gericht italienischen Ursprungs, das bei uns seit vielen Jahrzehnten sehr beliebt ist. Ich habe ein ganzes Hähnchen verwendet, weil ich aus dem Kadaver und den … Read more