Skip to content
Zubereitung:
- Als erstes die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln.
- Danach Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe und Knoblauch darin andünsten.
- Die Champignons inzwischen in der Mikrowelle 5 Minuten auf 600 Watt auftauen und das überschüssige Wasser abgießen.
- Die Champignons nun ebenfalls in den Topf geben, dazu einige Kerbelblätter geben und mit der Brühe und dem Weißwein ca. 10 Minuten leise köcheln lassen.
- Als nachstes Servieren und einen Klecks Crème fraîche in der Mitte platzieren und mit Kresse garnieren.