Anleitung:
Die Tomaten auf einer Servierplatte anrichten. Wenn du Mozzarella oder Parmesan hinzufügen möchtest, lege sie zwischen die Tomatenscheiben.
Die rote Zwiebel gleichmäßig über die Tomaten verteilen.
Den gehackten Knoblauch über den Salat streuen.
Frisches Basilikum über den Salat streuen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig im Verhältnis 3:1 mischen, um eine Vinaigrette herzustellen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Die Vinaigrette gleichmäßig über den Salat gießen.
Den Salat vor dem Servieren leicht vermengen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Nach Belieben nochmals mit frischem Basilikum bestreuen.
Dieser italienische Tomatensalat ist einfach zuzubereiten und perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Pasta, Fleisch oder Fisch. Guten Appetit!
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