Der leckerste Tortellinisalat auf der Welt, ein Blitzrezept!

Anleitung:

1. Koche die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Sobald sie al dente sind, abgießen und abkühlen lassen.
2. In einer großen Schüssel die gekochten Tortellini mit Kirschtomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum vermengen.
3. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
4. Das Dressing über den Tortellinisalat gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gut überzogen ist.
5. Mit Parmesan bestreuen und nach Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Den Tortellinisalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut durchziehen können.

Genieße diesen leckeren Tortellinisalat als Beilage oder als Hauptgericht für eine schnelle und köstliche Mahlzeit!