Linzer Augen sind köstliche österreichische Kekse, die oft mit Marmelade gefüllt sind. Hier ist ein einfaches Rezept für die besten Linzer Augen Kekse:
Zutaten:
225 g Butter (weich)
150 g Puderzucker
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
300 g Mehl
1 Teelöffel Zimt
150 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
200 g Marmelade (Himbeer oder Johannisbeer passen gut)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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