In einer Bratpfanne Wurststücke im Öl anbräunen, dann Knoblauch und Zwiebel dazu, glasig dünsten, mit 100ml Wasser ablöschen.
Eingeweichte Bohnen, Kräuter und die Wurst-Zwiebelmischung in einer Tiegel zugedeckt aufkochen, nachher und nachher die Nebel dazu dasjenige ganze etwa 40 Minuten garen.
Würzen und mit Kräutern verfeinern
Dazu gabs Spiegeleier, eins wollte nicht ganz bleiben
Dann ein Maiskolben, gesotten in wenig Öl, bestreut mit Petersilie
Und zu guter Letzt gen meinem Tellerchen
200g kleine Kartoffeln (Dose, ja ich mag die wirklich)
Trocken tupfen, mit 1 TL Öl, wenig Knoblauchpüree, Rosmarin, Salbei, Salz und Pfeffer vermischt und dann 20 Minuten unter 180° Klasse gebacken.
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