Einfache Eiersalat , in nur 10 Minuten fertig

Anleitung:

1. Die Eier in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Den Topf auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
2. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und die Eier 8 Minuten lang kochen lassen.
3. Nach 8 Minuten die Eier mit einem Löffel vorsichtig aus dem Wasser nehmen und unter kaltem Wasser abschrecken, um das Kochen zu stoppen.
4. Die Eier schälen und grob hacken.
5. Die gehackten Eier in eine Schüssel geben und die Mayonnaise, Dijon-Senf und gehackte Petersilie hinzufügen.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Eiersalat sofort servieren oder im Kühlschrank kalt stellen, bis er serviert wird.

Das ist ein einfaches und leckeres Rezept für Eiersalat, das in nur 10 Minuten zubereitet ist!