Erdbeereis ohne Eismaschine

1 Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in ca. 2 x 2-cm-Würfel schneiden.Dann mindestens 2 Stunden in einem Behälter einfrieren.

2. Nun in einem Mixer oder mittels eines Stabmixers die Erdbeerwürfel kurz vorpürieren, dann mit dem Joghurt und dem Zucker rasch zu einer Eismasse mixen.

3. Danach das Eis in einem Behälter für mindestens 20 Minuten in das Gefrierfach geben. Dieses Rezept ergibt 8 Kugeln Eis. Lass es dir schmecken!

Guten Appetit