Anleitung:
Filetsteaks leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Filetsteaks je nach Dicke und gewünschtem Garungsgrad etwa 3-5 Minuten pro Seite an. Sie können sie seltener, medium oder durchgebraten braten, je nach Ihren Vorlieben.
Während die Steaks braten, können Sie die Senf-Frischkäsesauce vorbereiten. In einer kleinen Pfanne den Frischkäse bei niedriger Hitze erhitzen. Fügen Sie den Senf, den Honig und den gehackten Knoblauch hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis die Sauce eine gleichmäßige Konsistenz hat und der Frischkäse vollständig geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn die Filetsteaks fertig gebraten sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.
Gießen Sie die Senf-Frischkäsesauce über die Filetsteaks und streuen Sie die gehackte Petersilie darüber.
Servieren Sie die Filetpfännchen heiß und genießen Sie Ihr köstliches Gericht!
Sie können dieses Gericht auch mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder einem frischen Salat servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten. Guten Appetit!
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