Filettopf, Geht einfach immer!

Anleitung:

1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filetscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
3. Die Champignons hinzufügen und weiter braten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Filetscheiben wieder in die Pfanne geben.
5. Die Brühe und Sahne hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
6. Die Hitze reduzieren und die Mischung köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Dieses Rezept ist nur eine Basis, und Sie können es nach Ihren Vorlieben anpassen. Einige Menschen fügen auch Senf, Tomatenmark oder Wein hinzu, um dem Gericht zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Guten Appetit!