Die Soße mache ich dann in der Pfanne in der die Pflanzerl gebraten wurden. Bissl kleingeschnittene Zwiebeln andünsten, Tomatenmark dazu und mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. Dann Sahne dazu und alles einkochen lassen. Eine tolle rahmige Soße wird das die ich auch für zb. Hackbraten mache oder wenn es einfach mal nur Nudeln mit Rahmsoße gibt.
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