geschmackvoll – Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse

Zutaten:

• 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend
• 1 Zwiebel(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 10 g Butter
• 2 Ei(er)
• 2 EL Kartoffelstärke
• Salz und Pfeffer
• Thymian
• 200 g (schmelzkäse)
• Öl oder Butterschmalz zum Braten

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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