Zutaten
500 g Rindfleisch (Hohe Rippe)
200 g Graupen (Perlgraupen)
1 große Zwiebel
100 g Butter
1 kleine Porreestange
1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll)
Salz und Pfeffer
evtl. Streuwürze zum Abschmecken
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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