Anleitung:
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind. Stelle sie beiseite und halte sie warm.
Den fein gehackten Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis er duftet.
Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Lass die Sahne leicht eindicken.
Den geriebenen Parmesan in die Pfanne geben und weiter rühren, bis er geschmolzen und die Soße schön cremig ist.
Füge den getrockneten Oregano und Thymian hinzu. Falls nötig, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen und in der Soße erwärmen.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Genieße dein selbstgemachtes Hähnchen in Knoblauch-Parmesansoße!
ADVERTISEMENT
