ZUBEREITUNG:
20 MIN
Wie bereite ich einen Joghurt-Pudding mit Obst zu?
1
Pudding zubereiten
Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Joghurt unterrühren.
Pudding in eine Schale füllen, mit Frischhaltefolie bedecken (Folie direkt auf den heißen Pudding legen) und erkalten lassen.
2
Mandeln rösten
Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller erkalten lassen.
3
Obst vorbereiten
Obst putzen, waschen und klein schneiden. Ein paar Früchte für die Deko beiseitestellen. Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) durchrühren und das Obst unter den Pudding rühren.
Joghurt-Pudding in Gläser einfüllen und mit frischen Früchten und gerösteten Mandeln anrichten.
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