Den geriebenen Raclette-Käse, das Ei und das Mehl zu den Kartoffeln hinzufügen. Gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Kleine Brötchen aus der Mischung formen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Butter erhitzen.
Die Kartoffelbrötchen in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist und eine knusprige Kruste entsteht.
Die Kartoffelbrötchen heiß servieren.
Optional können Sie die Kartoffelbrötchen mit zusätzlichem Raclette-Käse bestreuen und unter dem Grill schmelzen lassen, um einen extra-käsiges Aroma zu bekommen.
Bitte beachten Sie, dass dies nur eine improvisierte Idee ist, da es möglicherweise kein fest etabliertes Rezept für “Kartoffelbrötchen im Raclette-Stil” gibt. Sie können die Zutaten und Mengen nach Ihrem Geschmack anpassen.
ADVERTISEMENT
