Anleitung:
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
In einer großen Schüssel die Kartoffelecken mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffelecken gut mit der Würzmischung bedeckt sind.
Legen Sie die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in einer einzigen Schicht.
Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Kartoffelecken gelegentlich, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Nehmen Sie die Kartoffelecken aus dem Ofen und bestreuen Sie sie gleichmäßig mit geriebenem Parmesan.
Setzen Sie die Kartoffeln für weitere 5-7 Minuten in den Ofen oder bis der Parmesan geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Nehmen Sie die Kartoffelecken aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Genießen Sie Ihre Knoblauch-Kartoffelecken mit Parmesan! Sie können sie als Beilage oder als leckeres Snack servieren.
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