Kohlrabi-Möhren Gemüse mit Kartoffelpüree und Bratwurst

Für das Kohlrabi-Möhren Gemüse mit Kartoffelpüree und Bratwurst benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten:
Kohlrabi-Möhren Gemüse:
2 Kohlrabi
3-4 Möhren
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gemüsebrühe oder Wasser
Kartoffelpüree:
6-8 Kartoffeln (mehlig kochend)
50g Butter
100ml Milch oder Sahne
Muskatnuss (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bratwürste:
4 Bratwürste (z.B. Rind, Geflügel, vegetarisch)
2 Esslöffel Öl zum Braten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt