Schritt: 1
In einen kleinen Topf einen Teelöffel Butter geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten anbraten.
Schritt: 2
Hühnerbrühe und Zitronensaft hinzufügen. Lassen Sie die Soße etwa auf die Hälfte reduzieren (ca. 3 Minuten).
Schritt: 3
Butter und Honig hinzufügen und gut verrühren. Zur Seite legen.
Schritt: 4
Die Lachsfilets gut mit Salz und Pfeffer würzen.
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