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Wie man Mamas Maisbrot-Dressing macht
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Eine 7×11 Zoll große Auflaufform einfetten. Zerkrümeltes Maisbrot in eine große Schüssel geben.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel und Sellerie hinzufügen und 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Gebratene Zwiebeln und Sellerie zum zerbröckelten Maisbrot geben. Hühnerbrühe, Eier, Salbei, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles gut vermischt ist. Dressing in die vorbereitete Auflaufform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Dressing an den Rändern gerade anfängt, goldbraun zu werden, etwa 30 Minuten.