Medaillons in Pilzrahmsosse, Einfach nur lecker!

Zutaten:

• Schweine- oder Rindermedaillons
• 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 ml Sahne
• 150 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 
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